Über Canapées

Der Begriff stammt aus der französischen Sprache und ist ca. im 18. Jahrhundert entstanden, ursprünglich war es die Bezeichnung für ein Sofa und wurde dann KANAPEE geschrieben.

So ungefähr um 1900 entstand dann in England die Bezeichnung Canapée für eine reichhaltig belegte Brotscheibe.

Vielleicht habt ihr diesen Begriff innerhalb der Familie oder im Freundeskreis schon einmal gehört?

Bei uns in der Eventküche sind Canapées mundgerecht zubereitetet Appetithappen oder auch Vorspeisen, die ihr ohne Messer und Gabel essen könnt.

Sie eignen sich optimal für Empfänge oder auch Cocktailparties.

Wir stellen alle unsere Canapées mit viel Liebe zum Detail her, wie ihr auf den Bildern sehen könnt.

Wir kombinieren in jedem kleinen Kunstwerk bis zu 5 unterschiedliche Geschmacksnuancen, angefangen vom Mousse oder der Crème als Basis, bis zum i-Tüpfelchen, der Garnierung, damit ihr beim Genuss in die unterschiedlichsten Geschmackswelten eintauchen könnt.

Denn für uns gilt: Wir können zwar nicht zaubern …aber wir sind kurz davor. :)